格兰仕烤箱电子食谱?格兰仕电烤箱食谱大全及做法

本文目录一览：

• 1、用格兰仕电烤箱怎样烤蛋糕
• 2、怎样用格兰仕电烤箱烤蛋糕?
• 3、用格兰仕k1电烤箱怎么做酸奶

用格兰仕电烤箱怎样烤蛋糕

1、将蛋糕杯放入烤箱后，根据面糊的稠度和烤箱的实际温度，烘烤15至30分钟。期间要定期观察蛋糕表面的变化，如果蛋糕表面呈现出金黄色泽，且用牙签插入蛋糕中心能轻松拔出，说明蛋糕已经烤熟。烤制完成后，将蛋糕取出，放在冷却架上自然冷却。这样可以避免蛋糕表面的温度过高，导致蛋糕表面回缩，影响美观。

2、关键步骤：在使用前预热格兰仕电烤箱至150度。烘烤蛋糕：将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱中，以150度烤约15分钟。取出并冷却：烘烤时间结束后，取出蛋糕，倒扣放置以防止回缩。待蛋糕完全冷却后，进行脱模，即可食用。注意事项： 烤箱预热是确保蛋糕均匀烘烤的关键步骤，不可忽视。

3、将蛋黄、糖搅拌到淡黄色。将油、牛奶慢慢倒入蛋黄、糖，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入三分之一的筛好的面粉。然后重复步骤两次。将蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把糖倒入，打至硬性发泡。将三分之一的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复步骤两次。

4、首先，将蛋黄和糖放入碗中，搅拌至呈现出淡黄色。接着，将油与牛奶慢慢倒入蛋黄和糖的混合物中，一边倒入一边轻轻搅拌，直到所有材料均匀混合。然后，开始筛入面粉。首先加入三分之一筛好的面粉，搅拌均匀后，再次筛入剩下的面粉，重复此步骤两次，确保面粉充分融入面糊中。接下来，处理蛋白。

5、此时，预热烤箱至150度。将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出大气泡。放入预热好的烤箱中，以150度烘烤约15分钟。烤好后取出，立即倒扣放置，待其自然冷却后脱模。这样一款口感细腻、组织蓬松的蛋糕就完成了。无论是作为下午茶的小点心，还是家庭聚会的甜品，都是极佳的选择。

怎样用格兰仕电烤箱烤蛋糕?

1、如果你时常有蛋糕烤不熟的现象，就有可能是预热的准备工作没有做好。预热的温度与时间成正比，所需温度越高，预热时间也就相对越长。不同厂家生产的烤箱所需的时间也不相同，因此要多测试几次，才能掌握自己的烤箱温度。

2、上烤、转叉；上下烤、热风循环、旋转；上下烤、热风循环；上下烤。电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用，在烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，有助于食物同时受到上下火的烘烤。

3、中下层。格兰仕烤箱烤戚风蛋糕一般启用上下加热模式的话，150度的温度进行烘烤，放在中下层，时间在50到60分钟左右就可以烘烤完成，记得提前预热。

用格兰仕k1电烤箱怎么做酸奶

1、制作酸奶时，可以选择鲜牛奶和优酪乳或乳酸菌粉作为原料，制作过程相对简单。首先将一大袋鲜奶烧开，放置到室温（大约35-40度之间），确保容器无水无油。接着，向容器中倒入优酪乳或乳酸菌粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，然后将其放在烤箱中层（放置于烤网上）。

2、格兰仕烤箱制作酸奶的方法如下：首先，准备好所需材料，包括纯牛奶、酸奶发酵剂或市售原味酸奶作为引子，以及适量的砂糖。确保所有用于制作酸奶的容器和工具都经过高温消毒，以杀灭杂菌，保证酸奶的发酵质量。接下来，将纯牛奶倒入锅中，加热至约40-45℃，这个温度有利于乳酸菌的活性。

3、通常，格兰仕烤箱发酵酸奶的温度设置在40-45度之间。这个温度范围可以确保酸奶菌的活性，同时防止高温破坏酸奶的口感和营养价值。在这个温度下进行发酵，能够使得酸奶既保留了益生菌的活性，又保持了酸奶的细腻口感。同时，使用格兰仕烤箱发酵酸奶，还可以根据需要调节时间和湿度，进一步确保酸奶制作的成功。

4、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

5、发酵功能还可以制作腊肉，果脯。发酵酸奶，用最简易操作步骤：1)500ml牛奶煮到四周起泡，关火降温到大约38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌匀倒入玻璃容器，按发酵程序设定选项。2)发酵时间一般3个小时左右就可以凝固。从烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。3)欢甜味的可以加糖和牛奶一起加热。

6、个小时后，酸奶就可以出锅了，晾凉后放入冰箱，随吃随取就可以了。