青菜油面筋的做法?青菜油面筋的做法大全

本文目录一览：

• 1、青菜烩油面筋塞肉怎么做好吃
• 2、青菜烧油面筋你会做吗?
• 3、青菜汤的做法,油面筋青菜汤怎么做好吃,油
• 4、油面筋炒青菜的家常做法怎么做好吃
• 5、青菜炒油面筋怎么炒
• 6、烧油面筋怎么做好吃,烧油面筋的家常做法

青菜烩油面筋塞肉怎么做好吃

1、准备好所有的食材 肉馅加入调味料拌均匀。油面筋用筷子在上面捣上一个小孔，用筷子在里面轻轻搅一下。然后把拌好的肉馅用筷子一点点塞入面筋中。依次全部做好。炒锅倒油爆香葱姜和大料。加入适量的开水，加入料酒。加入老抽和糖。再放入油面筋。

2、荠菜最好，没有的话，用青菜，剁碎后，与肉糜一起搅拌，放点盐，味精，料酒后搅合。塞入面筋内，放水煮熟，喜欢酱油的话，可稍许放些，也可以适量放一点白砂糖在汤里，一起煮。

3、将油面筋泡戳个洞里面捣一下。猪肉馅加葱姜末，酱油，邵酒，盐，白糖，鸡精，干淀粉，搅拌上劲。用筷子一一塞进面筋泡内。小青菜切段；沙锅内将清水或及汤烧开，将面筋泡投入，加盐少许烧约十分钟，再把青菜放如同烧，烧至青菜入味即可；面筋塞肉也可以红烧。

4、油面筋适量。猪肉馅适量。油菜适量。食盐适量。将油面筋用筷子先扎出个小孔，再伸进食指将油面筋内部轻轻压扁，成为中空。注意不要将油面筋弄穿。猪肉馅里放进葱末、姜末、盐、六月鲜酱油、香油拌匀后，再加入切碎的小青菜朝一个方向拌匀，这样做不容易出水。

5、用料：猪肉馅 面筋10个 调料：盐、姜片、料酒、味精、高汤，鸡蛋两个 制作：肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋 少许酱油调好；面筋；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。

青菜烧油面筋你会做吗?

1、炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和油面筋，因为青菜是焯过水的，容易熟，所以和油面筋一起下，加盐，鸡精。大火炒一两分钟就可以了。

2、焯水：将切好的青菜放入沸水中焯水，加入少许盐和几滴油，焯水时间根据青菜的种类而定，一般小白菜和菠菜焯水1-2分钟即可，芹菜稍微长一些。焯水后迅速捞出，用冷水过凉，沥干水分备用。炒油面筋：锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末和姜末爆香，然后加入油面筋翻炒至表面微微金黄。

3、撒上蒜末翻炒均匀，大约1分钟，即可出锅装盘，完成油面筋炒青菜的制作。

4、要先给青菜放盐，再下油面筋，由于油面筋很吸盐，会夺走所有盐份，这样的话会形成青菜很淡没味而面筋特别咸。油菜先放入锅中炒至释出汤汁，再参加油面筋同炒，可使油面筋吸收油菜的原汁。

青菜汤的做法,油面筋青菜汤怎么做好吃,油

1、油菜洗净，控干水分备用 准备好油面筋，不用太多，我用了7个，每个和鸡蛋黄那么大 水淀粉两小勺 锅中加水，放入葱花，少许老抽调色 开水小油面筋和油菜，煮两分钟，下水淀粉，边下边搅拌，加盐 盛出，滴几滴香油。

2、油面筋青菜汤的做法 小油菜掰碎，洗净，香菇洗净。香菇切碎，葱切碎。油面筋准备好。锅中热油，炒香香菇和葱花。倒入油菜爆炒至断生。倒入适量清水，大火烧开。再放入油面筋。用锅铲将油面筋按压软烂，稍煮一会儿。加入盐，香油，出锅。

3、步骤1：冬瓜（已清洗去皮切片）、青菜（已洗净切开）、油面筋。步骤2：在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。步骤3：接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜至熟。步骤4：然后，合入切好的青菜和油面筋翻动一下煮开、煮至青菜断生。步骤5：最后，加5勺盐。步骤6：加0.5勺味精。

4、做法 香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。

油面筋炒青菜的家常做法怎么做好吃

1、油面筋炒青菜的做法如下：准备食材：把油菜摘洗干净，用清水泡一会儿，让泥土和小虫子都乖乖走开。油面筋呢，咱们就给它切成小块，备用哦。

2、青菜500克，准备好 洗干净，切成段 油面筋在开水中煮一下，压扁 捞出，洗净 热好油锅，倒入青菜 翻炒，加水，盐 加入油面筋，翻炒均匀 出锅就可以啦。

3、首先，将油菜摘洗干净，用清水浸泡片刻，这样可以使油菜更加鲜嫩。接着，将油面筋切成小块备用，大小适中，便于烹饪和食用。在炒锅中倒入适量油，放入葱和姜爆炒，这样可以增添菜肴的香气。随后，放入油菜翻炒至变软，再加入油面筋继续翻炒，大约3分钟。此时，油面筋开始吸收汤汁，口感变得更加柔软。

4、以保持其脆嫩。焯水后，用冷水冲洗一下，这样能保持青菜的原汁原味。在炒锅中加入适量的油，烧至八成热后，将处理好的青菜和油豆腐一同倒入锅中。由于青菜已经焯过水，烹饪时间相对较短，因此可以与油面筋一起下锅。加入适量的盐和蘑菇精，大火翻炒一两分钟即可，切记不要炒过头，以免影响口感。

青菜炒油面筋怎么炒

炒油面筋：锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末和姜末爆香，然后加入油面筋翻炒至表面微微金黄。调味：加入适量的生抽酱油、料酒、白糖进行调味，根据个人口味调整盐的分量。加入青菜：将焯好水的青菜加入锅中，与油面筋一起翻炒均匀，让青菜充分吸收调味料的味道。

材料：青菜，油面筋、各适量。调料：植物油、香油、盐、鸡精、水淀粉、适量。青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开、用水洗干净、面筋用手撕破、备用。锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。

炒油菜：接着把油菜放进去翻炒，直到油菜变软，再把油面筋加进去一起炒，炒个大约3分钟，让它们好好熟悉熟悉。调味：根据个人口味，加点花椒粉、生抽、蚝油和盐，给这道菜加点灵魂。继续翻炒：油菜炒到深绿色，油面筋也吸收了汤汁变软，这时候就差不多啦。

油面筋炒青菜的烹饪方法如下：食材 主料、青菜500g，油面筋50g 辅料、油3g， 盐2g 步骤 青菜500克，准备好 洗干净，切成段 油面筋在开水中煮一下，压扁 捞出，洗净 热好油锅，倒入青菜 翻炒，加水，盐 加入油面筋，翻炒均匀 出锅就可以啦。

以保持其脆嫩。焯水后，用冷水冲洗一下，这样能保持青菜的原汁原味。在炒锅中加入适量的油，烧至八成热后，将处理好的青菜和油豆腐一同倒入锅中。由于青菜已经焯过水，烹饪时间相对较短，因此可以与油面筋一起下锅。加入适量的盐和蘑菇精，大火翻炒一两分钟即可，切记不要炒过头，以免影响口感。

烧油面筋怎么做好吃,烧油面筋的家常做法

将肉馅加味精、葱、姜拌匀，油菜心焯水备用。用筷子将油面筋戳破一个小洞，酿入肉馅，至八分满，放入笼中蒸熟。炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心，大火烧开后，加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁，勾芡，淋明油即可。

用料：油面筋15个；辅料：香菇5朵、冬笋半个、青豆100克、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、水适量、植物油适量。香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。青豆和笋过沸水后捞出，锅里放适量水，煮沸，下油面筋，煮5分钟左右，让它变软，同时去油。煮后沥水待用。

油面筋 小青菜洗净 锅中放油，下入葱姜 放油面筋，加酱油、清水 加小青菜，用锅铲把每一个油面筋铲破 翻炒均匀，略煮一会就可。